厉行节约、反对浪费，是中华民族传统美德。连日来，我市各地积极行动起来，以餐桌文明引领社会风尚，以理性消费践行绿色低碳生活。

　　日前，市市场监管局执法人员走进中心城区一些餐饮企业，对各企业落实“制止餐饮浪费”工作情况做了检查，并向他们发放了《致餐饮服务提供者告知书》。告知各餐饮单位应当牢固树立“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”的意识，切实履行食品安全主体责任意识。

　　记者看到，各家餐饮企业都在大堂、点菜区、就餐区等醒目位置设置了“厉行节约，反对浪费”“参与光盘行动”“制止餐饮浪费”等提示语。

　　在点餐环节，餐饮企业设置有半份菜、小份菜，提醒顾客按照用餐人数适量点餐，并通过各种形式的奖励，引导和鼓励客人积极参与“光盘行动”。

　　徽商故里集团仙人洞店副总经理石健晖介绍，从今年3月份的统计数据来看，一个月帮助客人退菜1000多份。

　　在黟县宏村一家饭店，记者看到，显眼位置张贴着“节约粮食 拒绝浪费”的标语，店员在顾客点餐时，也常以提醒或赠送小礼品等形式引导消费者厉行节约。

　　今年4月，黄山市食品安全促进会也向广大市民和游客发出倡议，希望大家积极参与到“厉行节约，拒绝餐饮浪费”的行动中来。

　　“我们要树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，建议广大市民在外出订餐和网络订餐时精打细算，做到适量点餐、合理膳食、餐餐‘光盘’。此外，我们还建议消费者在举办宴请活动时要节制有序，摒弃讲面子、讲排场的陋习，做到菜品适量不攀比、不炫耀、不浪费。”黄山市食品安全促进会会长胡锡友说道。

　　（一审：周隆行 二审：焦莹 三审：程薇）