黄山区徽州太太餐饮店负责人施勇卿经营酒店多年，坚持诚信经营、诚信待客，热心公益、乐于奉献。

　　施勇卿是黄山区甘棠镇人，从事餐饮行业多年。“民以食为天、食以安为先”，经营饭店，食品的味道和菜品的质量至关重要。于是，在食材采购源头、管理体制、制作流程等每一个岗位和环节，施勇卿都有规范的安全卫生措施。

　　“酒楼在原材料选购上有着严格的品质要求，坚持每天采购新鲜的蔬菜和其它食材。为了确保品质优良，我每天亲自把关，到定点的菜农家上门购买，从源头上确保给顾客提供安全、健康、卫生、环保的绿色餐饮。”在施勇卿看来，食品安全源头把控最为关键，只有不疏忽任何一个细节，才能为后面的食材加工环节提供安全卫生保障。

　　店里的生意日渐兴隆，但施勇卿在做好餐饮店经营管理的同时，不忘回馈社会。作为一名党员，施勇卿多年来一直热心公益，多次参加义务献血活动，累计献血量超过2000毫升。

　　面对新冠肺炎疫情，他积极配合，主动推掉客户早已预定的酒席，投入到免费赠送爱心餐活动中。每天酒店精心烹制“爱心餐”，然后送到抗疫一线工作人员手中，风雨无阻。整整一个月，他先后为黄山区人民医院等多家单位及一名贫困居民提供免费“爱心餐”，共计1500份。

　　踏实做事、诚实做人。施勇卿的餐饮店近两年连续被评为“诚信个体工商户”。他用诚信为每一名顾客提供最温馨的服务，用爱心在自己生活的热土上传播着正能量。“诚信经营是立商之本，这么多年来，正是我一直坚持诚信经营，才逐渐地把品牌建立起来，得到了顾客的认可。”对于未来，施勇卿表示，今后还将一如既往开展诚信经营，提供优质服务，把品牌做得更加响亮，让更多顾客了解徽州美食文化，喜欢徽菜，热爱徽菜。 

（一审：焦莹 二审：胡敏 三审：程薇）