为进一步贯彻落实上级疫情防控工作要求，歙县昌溪乡积极发挥乡食安办工作职能，念好“宣、查、管”三字经，精准防控，全面做好疫情防控常态化下的食品安全工作。

　　宣。当前疫情形势严峻，且临近年关，昌溪乡迅速反应，召开专题部署会议，成立由乡食安办、各村组干部成员组成的疫情期间食安专班宣传小组，形成由乡领导亲自抓、各村分步抓的局面。充分利用微信公众号、短信平台、电子显示屏、横幅、一封信、小喇叭等多种方式，下村入户，深入商铺、餐馆发放食品安全知识宣传手册，号召大家从食品的选购、食品存放、菜品烹饪与传送等环节入手，增强广大群众安全选购食品的意识，提高食品经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，在辖区营造一个良好的食品安全氛围。

　　查。“餐饮具一定要消毒才能使用，肉、蛋、蔬菜等必须是新鲜采购，特别是冷冻食品，严禁随意采购、使用来源不明的。”近日，该乡食安办联合深渡市监所、派出所、卫生院等部门组成检查组，深入辖区内商铺、餐馆、小摊等单位开展疫情防控指导监督工作，对食品进货渠道、生产日期、餐饮具消杀设备等进行了细致检查，并告知经营主体负责人是疫情防控第一责任人，严格落实佩戴口罩、测量体温、查验健康码、场所消毒等制度，

　　管。春节将至，人员流动大，该乡积极探索食品安全网格化管理机制，采用“专属巡查员+监管人员”网格化联动监管模式，乡食安办负责专业巡查、业务指导和督促监管，村信息员作为专职人员负责各自村开展巡查工作，落实食品市场清洁消毒，对于不佩戴口罩，对零散食品，不佩戴手套等行为进行及时阻止和教育，同时设立举报信箱和电话，鼓励辖区内广大群众参与食品安全管理监督，做到网中有格、格中有人、人尽其责，从而形成乡、村、组、群众四级齐抓共管的局面，群防群治，突出源头管控，杜绝突发事件，筑牢疫情防控常态下食品安全工作，提升群众安全感、满意度。（段红霞）